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才讓我今天有豐盛的晚餐可用
對於煮肉...我一直很排斥
總覺得我這肉腳連菜都炒不好了
怎麼可能晉級到煮肉的階段呢
提供優質牛排的大美女說
先開大火將肉汁封住(煎兩面)
然後在小火煎個七八分鐘灑鹽即可上桌
聽到這麼簡單的煮法
我趕緊回家試試
因為第一次煮肉
沒法掌握牛排煎到我要熟度的時間
總以為熟了呈盤切開準備要吃的時候
才發現不熟還留有血水
所以又在下鍋
終於可以食用時
這樣來來回回也三次了Orz
吃起來的原味牛排
果然好吃
入口多汁,油脂超豐富的
這次煮菜的經驗可供我下次煮牛排的時間掌控
果然....什麼都要學習的
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